MAGNET /

Recept za salatu koji će oduševiti ljubitelje kombinacija okusa i laganog obroka

Ova kombinacija podiže klasičnu salatu na novu razinu i čini je posebno zanimljivom za ljetne dane ili kao efektno jelo za goste

10.5.2025.

12:44

Magazin.hr

Net.hr

Kus kus salata s pilećim stripsima je lagano i osvježavajuće jelo koje kombinira mekan i prozračan kus kus s hrskavo pečenim pilećim trakicama. Uz dodatak povrća poput krastavaca i začina poput mente, te lagani preljev od maslinova ulja i limuna, ova salata je idealna za brzi ručak ili laganu večeru.

Recept za kus kus salata s pilećim stripsima

Sastojci:

Pileći stripsi 200 g

Kus kus 100 g

Krastavci 200 g

Crveni ribizl 50 g

Korijander svježi par listića

Grabancijaš sir 50 g

Menta svježa par listića

Mix orašastih plodova 20 g

Maslinovo ulje 20 ml

Sok 1 limuna

Ako u ovu salatu dodate sir i crveni ribizl, dobit ćete zanimljivu kombinaciju slanog i kiselkasto-slatkog okusa. Sir će dodati kremoznost i bogatiji okus, dok će crveni ribizl unijeti dozu svježine, blage kiselosti i vizualnu atraktivnost. Takva kombinacija podiže klasičnu salatu na novu razinu i čini je posebno zanimljivom za ljetne dane ili kao efektno jelo za goste.

MAGNET /

Jednostavno, a drugačije: Recept za rižoto od bundeve s mascarponeom

Priprema:

Pileće stripse posolimo, poparimo, nauljimo i stavimo sastrane da se marinira.

Za to vrijeme stavimo 120ml posoljene i nauljene vode da zakuha. Kad nam voda zakuha, stavimo 100g kus kusa, promiješamo i ostavimo par minuta, povremeno miješajte.

Krastavce prerežite po pola, izvadite sjemenke iz sredine i tanko ih narežite, dodajte crveni ribizl, nasjeckani korijander, sol, papar, maslinovo ulje i limunov sok, pa promiješajte sve.

Na suhoj tavi tostiramo orašaste plodove da pojačamo okuse. Kad istostiramo orašaste plodove, u tavu dodamo ulje i na jakom vatri popržimo pileće stripse.

Za serviranje koristimo duboki tanjur i na dno stavimo kus kusa, zatim pileće stripse, salatu, orašaste plodove, pa završimo sa grabancijašem i mentom.

Ne propustite novu magazinsku emisiju RTL-a! MagNet nedjeljom od 16 sati!

POGLEDAJTE GALERIJU