gluten na crnoj listi /

Simptomi alergije na gluten: prepoznajete li koji kod sebe?

Simptomi alergije na gluten su brojni i poklapaju se dijelom sa simptomima intolerancije na gluten

VOYO logo
VOYO logo

Posljednjih godina bezglutenska prehrana postala je izuzetno popularna zbog sve većeg broja osoba koje ne podnose gluten. Jedan posto populacije ima autoimunu bolest celijakiju dok su ostali preosjetljivi ili pak alergični na gluten.

Simptomi alergije na gluten

urtikarija

svrbež kože

crvenilo

atopijski dermatitis

astma

oticanje usana

mučnina

povraćanje

grčevi

probavne smetnje

anafilaksija 

Nakon konzumacije pšenice organizam luči histamin i aktivira alergiju.

Kako bi spriječili da alergijsku reakciju na gluten, odnosno kako bi se umanjili simptomi alergije na gluten treba izbjegavati proizvode koji ga sadrže. To nije jednostavno jer se gluten krije u čak 70 posto prerađenih proizvoda, u proizvodima od pšenice pa čak i u kozmetici.

Simptomi alergije na gluten uključuju i astmu, tzv. pekarsku astmu koja se aktivira udisanjem brašna. U rijetkim slučajevima može biti smrtonosna. 

Pročitajte još:

Običan virus koji je gotovo svatko imao, uzrokuje celijakliju?

Znanstvenici upozoravaju na lošu stranu izbacivanje glutena iz prehrane

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!​​

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali