Ručak za 15 minuta: Tri brza i fina recepta s tikvicama za ljetne dane

Popečci od tikvica s fetom i koprom

Sastojci:

(Foto: Profimedia)

Priprema: 

1. Naribajte tikvice i dodajte sol i pustite da stoji 10 minuta. Zatim rukama iscijedite višak tekućine iz tikvica.

2. U zdjeli pomiješajte jaja, tikvice, luk, kopar, feta sir, češnjak i papar. Dodajte brašno i prašak za pecivo, a zatim sve pomiješajte dok ne dobijete ravnomjernu smjesu.

3. Zagrijete maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri, a zatim pomoću žlice stavljate smjesu na ulje. Na obje strane pržiti do zlatno smeđe boje, 2-3 minute na svakoj strani. Poslužite toplo. 

Dobar tek!

Špageti s tikvicama i češnjakom

Sastojci: 

(Foto: Profimedia.hr)

Priprema: 

1. Naribajte tikvice, a zatim ih posolite i pustite da stoje desetak minuta. Rukama iscijedite višak tekućine. Tjesteninu skuhajte al dente. 

2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri i zatim dodajte nasjeckani češnjak.

3. Dodajte tikvice, sol i papar.  

4. Kada su tikvice gotove, dodajte špagete i soli ako je potrebno. 

5. Servirajte toplo i dodajte parmezan.

Dobar tek!

Pirjane tikvice s parmezanom

Sastojci:

(Foto: Profimedia)

Priprema: 

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na niskoj temperaturi. Pirjajte lagano luk dok ne postane staklast, dodajte tikvice, sol, papar. 

2. Pirjate oko 10 do 11 minuta i dodajte začine prema želji. Na kraju pospite parmezan i uživajte.

Dobar tek!