Australka podijelila genijalnu ideju kao sačuvati avokado od oksidacije

Australka koja na Facebooku ima popularnu stranicu "Slow Cooker Recipies & Tips" podijelila je odličan način čuvanja avokada. Ona ga oguli, nareže na ploskice te poreda na tacnu koju je prethodno obložila papirom za pečenje.

Potom tacnu s avokadom stavi u zamrzivač i zaledi (na taj će se način svaka ploška avokada zalediti posebno, odosno neće se zalijepiti jedna za drugu) te po potrebi odmrzava ili, ukoliko radi smoothie, zamrznuti komad stavi u blender. 

Zbog neutralnog okusa i teksture avokado je namirnica koja se može pripremiti na jako puno načina - od njega se radi tradicionalni guacamole umak i razni namazi, obogaćuje salate, smoothieje, a može se iskoristiti i u desertima. Avokado obiluje zdravim masnoćama i trebalo bi ga uvrstiti u prehranu.