Ovaj recept dijele svi i tvrde: 'Prefino, a gotovo za 15 minuta'

U velikom loncu posoljene kipuće vode kuhajte špagete prema uputama na pakiranju dok ne postanu al dente. Ocijedite, ali ostavite jednu šalicu vode u kojoj se kuhala tjestenina.

U velikoj tavi na umjerenoj vatri zagrijte ulje. Dodajte češnjak i pirjajte dok ne zamiriše - oko minutu - a zatim dodajte vrhnje za kuhanje, juhu i 1/2 šalice vode u kojoj se kuhala tjestenina.

Dodajte kuhane špagete i miješajte dok se rezanci potpuno ne oblože i tekućina ne zavrije.

Maknite s vatre i umiješajte sir. Miješajte neprestano, dodajući još vode od špageta dok umak ne postigne željenu konzistenciju.

Prije posluživanja posolite, popaprite i ukrasite vlascem.