Kuhinja i recepti /

Puretina u bijelom umaku: Pureći odresci s pistacijem i krem-juha od luka

Dobar početak svakog obroka je juha. Ne morate uvijek uživati u tradicionalnim okusima, probajte nešto novo.

VOYO logo
VOYO logo

Puretina u umaku od vrhnja i pistacija

Sastojci: 350 g purećih prsa 25 g pistacija 200 ml vrhnja za kuhanje brašno sol i papar žlica maslaca malo maslinovog ulja

Priprema:

Od purećih prsa napravite tanke odreske, posolite ih i malo popaprite.

Na tavi otopite maslac i dodajte malo maslinovog ulja, te na laganoj vatri popržite odreske samo s jedne strane, koju ste prethodno stavili u brašno.

Kada meso dobije lijepu crvenkastu boju, okrenite na drugu stranu i kratko zapecite.

Izvadite meso i na ulju prepržite sitno nasjeckane pistacije, dodajte meso i ispecite ga do kraja. Stavite vrhnje za kuhanje prokuhajte te dodajte papra po želji.

Krem-juha od luka

Savijača punjena sirom i bučom

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali