Kuhinja i recepti /

Punjena pečena riba u vinu

U ljetne dane pokušajte što više jesti ribu, a ako nemate strpljenja za kompliciranu pripremu, probajte ovaj jednostavan recept. Na ovaj način možete pripremiti bilo koju morsku ribu.

VOYO logo
VOYO logo

Priprema:

Očistite ribu, utrljajte sol pa ostavite oko sat vremena u hladnjaku.

Na vrlo malo maslinovog ulja (tek da zamastite posudu) prepržite usitnjeni luk, češnjak i peršin. Na foliju stavite ribu te napunite peršinom, lukom i češnjakom. Prelijte uljem i vinom i dobro zamotajte pazeći da se ulje ne razlije. Omotanu ribu postavite na žicu u pećnici. Pecite na umjerenoj temperaturi oko sat vremena. Ribu stavite u duguljasti tanjur. Poslužite s kuhanim krumpirom i blitvom te vrućim kruhom.

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali