ZA BEZBRIŽNO GUŠTANJE /

Nutricionistica Sandra Marić Bulat o fritulama: Uz ove trikove imaju manje kalorija

Fritule, koje svojim mirisom upotpunjuju blagdansku atmosferu, iako su mnogima omiljena poslastica, zbog načina pripreme u dubokom ulju i sastojaka, nisu među preporukama nutricionista.

VOYO logo
VOYO logo

Fritule mogu biti i nutritivno bogatije, a uz to imati i manji kalorijski sadržaj, a nutricionistica Sandra Marić Bulat otkrila je kako to postići.

"Umjesto prženja, fritule možete peći u pećnici, čime će se značajno smanjiti količina masti", objašnjava Marić Bulat, dodajući da postoji nekoliko drugih trikova koji mogu poboljšati nutritivnu vrijednost fritula, piše Pomakni Granice.

Recept za fritule s manjim brojem kalorija

Nutricionistica je podijelila recept uz koji će ova popularna blagdanska slastica ima manji broj kalorija.

Sastojci:

1 šalica cjelovitog pšeničnog brašna

1/2 šalice mlijeka (možete koristiti bademovo mlijeko)

1 jaje

1/2 banana (kao zamjena za dio masnoće)

1 žličica praška za pecivo

1/2 žličice cimeta

Prstohvat soli

1-2 žlice meda ili javorovog sirupa

1/2 šalice nasjeckanih orašastih plodova ili bobičastog voća

Priprema:

Pomiješajte sve suhe sastojke u jednoj zdjeli. U drugoj zdjeli pomiješajte mokre sastojke – mlijeko, jaje, bananu i med. Spojite mokre i suhe sastojke te miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.

Oblikujte male kuglice od tijesta i stavite ih na papir za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 Celzijeva stupnja oko 20-25 minuta dok ne postanu zlatno smeđe. Po želji pospite cimetom i dodajte tamnu čokoladu.

Preljev s jogurtom i medom

Sastojci:

Grčki jogurt

1-2 žlice meda

1/4 žlice vanilin šećera ili nekoliko kapi vanilin ekstrakta

"Ovaj preljev je bogat probioticima i pruža kremastu teksturu uz prirodnu slatkoću", zaključila je Marić Bulat, piše Pomakni Granice.

POGLEDAJTE VIDEO: Nutricionist objasnio Mojmiri koje aditive treba izbjegavati i koje je najveće 'zlo' u našoj prehrani

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali