Nemojte bacati ovaj dio češnjaka: Nećete vjerovati koliko ljekovitih svojstava ima

Češnjak je jedan od najstarijih poznatih začina koji se koristi u kulinarstvu diljem svijeta. No, nudi mnogo više od samo poboljšanja okusa hrane.

Njegova ljuska, koju mnogi olako bacaju, krije vrijedne nutrijente i bioaktivne spojeve koji mogu značajno doprinijeti zdravlju. Stoga, sljedeći put kada budete gulili češnjak, razmislite dvaput prije nego što bacite ljusku - možda je vrijeme da je počnete cijeniti kao vrijedan izvor zdravlja, piše Healthline.

Ljekovita svojstva ljuske češnjaka

Iako se češnjak najčešće konzumira bez ljuske, novija istraživanja pokazuju da i sama ljuska češnjaka ima značajna ljekovita svojstva. Ljuska je bogata antioksidansima, posebno kvercetinom koji ima protuupalno i antialergijsko djelovanje.

Kvercetin iz ljuske češnjaka može pomoći u:

Osim kvercetina, ljuska češnjaka sadrži i druge korisne spojeve poput vlakana i fenolnih kiselina.

Kako iskoristiti ljusku češnjaka?

Umjesto da bacate ljusku češnjaka, možete je iskoristiti na sljedeće načine:

Priprema napitka od češnjaka

Evo jednostavnog recepta za ljekoviti napitak od češnjaka:

Sastojci:

Priprema:

Očistite i zdrobite češnjak te ga takvog pomiješajte s medom i limunovim sokom. Zatim prelijte toplom vodom i dobro promiješajte. Ostavite da odstoji 10-15 minuta, procijedite i popijte.

(K)VARLJIV PRILOG /

Liječnik iznenadio: 'Na fakultetu su nas upozorili na opasnosti krumpir-salate'

Ovaj napitak možete konzumirati svako jutro za jačanje imuniteta i opće zdravlje.

Kada treba biti oprezan s konzumacijom?

Iako je češnjak općenito siguran za konzumaciju, pretjerana upotreba može izazvati nuspojave poput probavnih smetnji ili pojačanog krvarenja. Osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebale bi se posavjetovati s liječnikom prije redovite konzumacije češnjaka.

Također, neki ljudi mogu biti alergični na češnjak ili osjetljivi na njegove spojeve. U slučaju alergijske reakcije ili bilo kakvih neželjenih simptoma, prekinite konzumaciju i obratite se liječniku.

POGLEDAJTE VIDEO: Meksikanac: 'Mi volimo češnjak, ali koliko ga vi koristite, to se ne da jesti'