
LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Da sve što je ukusno ne mora nužno biti i komplicirano dokaz je i ovaj recept. Isprobajte ga i oduševite svoje i nepca svojih ukućana.
Priprema:
Luk i češnjak popržite na malo ulja. Kad omekšaju, dodajte kozice koje ste prethodno oprali pod mlazom vode.
Pirjajte kozice te ih podlijte s malo vode. Kad voda ispari zalijte ih bijelim vinom, promiješajte i nastavite pirjati na laganoj vatri.
Kad kozice omekšaju, dodajte vrhnje za kuhanje i začine. Sve zajedno ostavite još 10-ak minuta na laganoj vatri.
Tjesteninu pripremite u drugoj posudi, a kada je kuhana 'al dente' samo je prelijte umakom od kozica.