LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Kuhinja i recepti /
Kisela juha od janjetine
Foto: Net.hr
Svaka juha je prava okrjepa, kako u hladne dane tako i u vrijeme bolesti ali i mamurluka. Recepti za kiselu juhu različiti su u svakom dijelu Hrvatske, a ovaj put predstavljamo lički specijalitet.
29.12.2009.
13:24
Net.hr
Sastojci:
50 dag janjetine 10 dag mrkve 1 korijen celera 1 vezica peršina 1 lovorov list 2 žumanjka sol i papar 1 korijen peršina 1 koraba 3 režnja češnjaka 5 dag kelja 5 dag riže 1 limun 2 dl kiselog vrhnja
Priprema:
Operite i očistite meso, narežite na kockice te stavite u duboku posudu i prelijte vodom. Pustite da voda prokuha, a kada se digne pjena odstranite ju.
Narežite mrkvu, celer, korabu i peršin na tanke režnjeve pa dodajte mesu uz lovor, prepolovljeni luk i režnjeve češnjaka.
Posolite i poparite.
Za to vrijeme narežite kelj na tanke rezance i skuhajte u slanoj vodi kao i rižu.
Kad je meso mekano, procijedite juhu, maknite luk, češnjak i lovor. U posudi izmiješajte žumanjke, vrhnje i limunov sok pa polako dolijevajte u juhu uz stalno miješanje.
U drugoj posudi stavite meso, povrće i rižu pa prelijte juhom i poslužite.
Izvor: Gastronaut
Pročitaj i ovo
najčitanije
'FARMA' /
Izabran je novi vođa obitelji, čija će prva odluka razljutiti mnoge: 'Jako dvolična osoba! Napravit će pomutnju!'
NIJE JOJ BILO LAKO /
'Hladnjak je često bio prazan': Kći Tom Hanksa progovorila o teškom djetinjstvu
I PLENKOVIĆ JE TU /
Nica okuplja političke čelnike svijeta, na stolu važna tema: Oceani
DRAMA U MUNCHENU /
Portugal nakon raspucavanja s bijele točke osvojio Ligu nacija: Morata tragičar Španjolaca
TREND ILI? /
I na društvenim mrežama 'in' je biti katolik: 'Rekao sam, boli me đon!'
Regionalni portali
kaportal /
Još jedna gradska odluka nije suglasna sa zakonom, Furač: Primaju plaću da rade po zakonu!
emedjimurje /
Svi na kupanje: Otvaraju se vanjski bazeni, očekuje se rekordan broj posjetitelja
ri portal /
Primopredaja vlasti u Rijeci: Iva Rinčić službeno preuzela gradonačelničku dužnost
dubrovački dnevnik /
Frano Jeričević je ipak novi načelnik Korčule, donosimo sve detalje odluke DIP-a!
e zadar /
Festival europske kratke priče ponovno u Zagrebu i Zadru
SiB /
Šok u Osijeku: Tijekom iskopa za novi padel centar otkrivene lubanje!
Izdvojeno
VJERA SVE POPULARNIJA? /
In je biti katolik i hodočašće Sv. Antuna
'IDEJE NA STOLU' /
Branka Čubelić doselila iz Sydneya u Zrin: 'I zasadila sam 10.000 lavandi! Idemo u svijet!'
PRIPREME U TIJEKU /
Thompsonov tim ponudio pokriti troškove premještanja konja, ali neki će ostati na Hipodromu
MANIFESTACIJA KOJA IM JE U SRCU /
Šokci ponosno pokazali svoje bijelce: 'Bez konja neću živjeti, kad njega ne bude, neće biti ni mene'
A ŠTO S KONJIMA? /
Ovo je bila zadnja stvar na Hipodromu prije Thompsona: 'Joj, nisam spreman na to...'
