
LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Iskoristite vrijeme špinata i šparoga. Počastite nepce jednostavnim i ukusnim zalogajima. Kušajte sočne goveđe odreske i šparoge prelivene umakom.
Priprema:
Oguljene šparoge kuhajte u posoljenoj vodi, u koju ste dodali malo šećera i maslaca, sve dok ne omekšaju.
Na zagrijanoj masnoći s obje strane popržite odreske.
Posolite i popaprite krupno mljevenim zrncima.
Priprema umaka:
Za umak otopite maslac i na njemu popržite brašno.
Sve prelijte s malo vode u kojoj su se kuhale šparoge, dodajte i malo mlijeka tako da bude oko 1/4 l tekućine.
Čim uzavrije u umaku rastopite vrhnje ili topljeni sir. Na kraju začinite vinom ili limunovim sokom.