
Fajita s govedinom i salsom

Hrana meksičkih siromaha postala je hit širom svijeta. Osim navedenih namirnica u fajitu možete dodati i ljutu papričicu, grah, kukuruz ili neko drugo povrće.
Upute:
Prvo pripremite salsu. Na maslinovom ulju na laganoj vatri pirjajte jedan nasjeckani crveni luk i češnjak. Dodajte rajčice i pirjajte dok salsa ne bude malo gušća. Posolite, ispasirajte i ostavite sa strane neka se hladi.
Ako nemate mogućnost luk i meso ispeći na roštilju zagrijte tavu pa pirjajte dva preostala luka. Dodajte meso. Pečeno meso narežite na tanke kriške.
Na vrućoj tavi bez ulja zapecite tortilje - dok ne dobiju lijepu boju.
Zatim slažite fajitu. Na sredinu pojedine tortilje položite trake mesa, luk, narezani peršin, malo narezanog koromača (bijeli dio tj, lukovicu biljke) i salsu. Preklopite tortilju oko nadjeva i poslužite.






![[KVIZ] Koliko znaš o naočalama?](http://cdn2.net.hr/media/2025/06/04/1296697/H-c11c7b63-62e9-48ab-95eb-e2384188d3bb-550.webp?1749020945)











