OMILJENI KOLAČ /

Dobri stari čupavci: Recept iz bakine kuharice s dva, četiri ili šest jaja

Donosimo recepte koji će garantirati mekane i sočne čupavce

VOYO logo
VOYO logo

Čupavci su pravi blagdanski klasik koji se neizostavno nađu na blagdanskom stolu. Omiljeni među svim generacijama, a svi koji su barem jednom pripremali ove sočne zalogaje znaju da su jednostavni za pripremu.

Pripremili smo najbolje recepte za čupavce s 2, 4 ili 6 jaja. 

Recept za čupavce

Za pripremu čupavaca, osim sastojaka, trebate imati i dobar pleh za pečenje. Idealan pleh za čupavce je dimenzija 30x20 cm, no visina čupavaca će ovisiti o veličini pleha. Ako koristite manji , biskvit će biti viši, a u većem će biti tanji.  

Za sve tri varijante recepta, priprema čupavaca je identična, pa nakon što odlučite koliko vam čupavaca treba, cijeli postupak je brz i jednostavan. 

Čupavci priprema: 

Biskvit napravite od svih sastojaka i pecite u pećnici na 180 °C oko 30 minuta.

Biskvit ohladite i narežite na kocke.

Stavite kuhati čokoladu, šećer, mlijeko i margarin.

Kada je krema dovoljno gusta umočite biskvit u kremu od čokolade.

Uvaljajte u kokos i ostavite da se ohladi.

Čupavci s 2 jaja 

Ovaj recept je za jednu turu čupavaca, odnosno jedan pleh za pečenje.  

Čupavci sastojci za biskvit: 

2 jaja 

150 g šećera 

100 ml mlijeka 

200 g brašna 

1 prašak za pecivo 

50 g margarina (ili maslaca) 

Čupavci sastojci za kremu: 

100 g čokolade za kuhanje 

100 g šećera 

100 ml mlijeka

200 g margarina - rastopljeni i ohlađeni 

Za ukras: 

100 g kokosa

Čupavci s 4 jaja 

Ako želite napraviti duplu više čupavaca nego inače, tu je recept za čupavce od četiri jaja. To je dupla smjesa koju možete ispeći u dva lima za pečenje. Međutim, ako želite da je biskvit visok tada možete ispeći i dobivenu smjesu u jednom limu za pečenje. 

Čupavci sastojci za biskvit: 

4 jaja 

250 g šećera 

100 ml mlijeka 

250 g brašna 

1 prašak za pecivo 

100 g margarina (ili maslaca)

Čupavci sastojci za kremu: 

200 g čokolade za kuhanje 

100 g šećera 

200 ml mlijeka

150 g maslaca

Za ukras: 

150 g kokosa 

Čupavci sa 6 jaja 

Za velika obiteljska okupljanja, poput blagdanskog ručka, treba biti i dovoljno kolača za stolom. Ako trebate još veću smjesu za čupavce, onda trebate koristiti i više jaja, a ovu smjesu idealno želite peći u tri ture. Imamo provjereni recept kako napraviti čupavce od 6 jaja. 

Čupavci sastojci za biskvit: 

6 jaja 

400 g brašna 

200 g šećera 

150 ml ulja 

150 ml mlijeka

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

prstohvat soli 

Čupavci sastojci za kremu: 

300 g čokolade za kuhanje 

400 ml mlijeka 

150 g maslaca

Za ukras: 

200 g kokosa 

POGLEDAJTE GALERIJU

POGLEDAJTE VIDEO Sve samo ne običan sendvič: Recept za neodoljivi Croque monsieur

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali