
Sve samo ne običan sendvič: Recept za neodoljivi Croque monsieur
Dosadili su vam obični svakodnevni sendviči. Uz malo truda, pripremite kod kuće ovaj prilično zanimljivi sendvič koji će oduševiti vaše ukućane. Osim toga odličan je i za zakusku koju planirate pripremiti gostima.
Recept za sendvič Croque monsieur
Sastojci:
Maslac 50g
Glatko brašno 50g
Mlijeko 250ml
Muškatni oraščić 2g
Dimek 70g
Kruh sa kiselim kvasom
Senf 20g
Pureća De luxe šunka 80g
Bovidur 30g
Priprema:
Prvo radimo bešamel. U lončiću rastopimo maslac i dodamo brašno. Nakon par minuta miješanja postepeno dodajemo mlijeko i miješamo da nam ne ostanu grudice. Pred kraj dodamo Bovidur, dobro promiješamo i stavimo u dressing vrećicu da se bešamel malo ohladi.
Narežemo dvije malo deblje šnite kruha, tanko ih namažemo senfom. Zatim redom stavimo bešamel, pureću šunku, naribani dimek i poklopimo drugom šnitom kruha. Na gornju šnitu stavimo još bešamela i naribanog dimeka, pa stavimo u pečnicu na 180° cca 10min.
Dok nam se sendvič peče, napravit ćemo jedan brzi umak.
Pomiješamo majonezu, ketčap, senf, naribane kisele krastavce, tekućinu iz kiselih krastavaca i tabasco.
Uz sendvič serviramo umak i kisele krastavce.
Ne propustite novu magazinsku emisiju RTL-a! MagNet od 30. ožujka nedjeljom od 16 sati!
POGLEDAJTE GALERIJU
POGLEDAJTE VIDEO Pečena marinirana piletina sa zobenim tortiljama















