Kuhinja i recepti /

Brzinski ručak: Seoski lonac s povrćem i junetinom

U ove hladne dane toplo varivo ugrijat će i najzimogroznije osobe

VOYO logo
VOYO logo

Lagana, brzo gotova i ukusna, variva su jedno od najboljih jela protiv prehlade, hladnoće, a odlična su i za probavu pa bismo ih trebali jesti što češće. Danas na repertoaru imamo ukusan spoj mekane junetine s puno povrća.

Sastojci:

2 glavice luka

3-4 mrkve

4 krumpira, 1 paprika babura

4 češnja češnjaka

malo peršina

1 rajčica

200 g graška

600 g crvenog graha iz konzerve

pola litre koncentrata od rajčice ili kuhane rajčice

600 g junećeg mesa na kockice

crvena paprika u prahu, sol, papar

Priprema:

 

Narezati luk i popržiti ga u dobokoj posudi na malo ulja te mu dodati preostalo sitno nasjeckano povrće.

Dodati mu meso te ga podliti čašom vode i nastaviti kuhati par minuta. Dodati rajčicu, češnjak, vodu i začiniti.

Kuhati dok povrće ne omekša, a na kraju dodati nasjeckani peršin. Dobar tek!

 

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali