Kuhinja i recepti /

Brzinski ručak: Pizza s tijestom od cvjetače

Pizza koju možda još niste probali, a zdravija je od obične

VOYO logo
VOYO logo

Što će vam kruh, odnosno tijesto koje samo napuhava ako umjesto njega možete iskoristiti cvjetaču (dok je još ima)? Ova vrlo inovativna, a jednako ukusna pizza garantirano će vas osvojiti!

Sastojci:

Za tijesto

1 glavica cvjetače

2 žlice parmezana

1 jaje

1 žlica češnjaka u prahu

1 žlica maslinovog ulja

sol, papar, bosiljak, origano

Nadjev

mozzarella, rajčica, masline, rikola ili što god želite

Priprema:

 

Cvjetaču očistite, razdijelite na cvjetove, operite i obradite na pari. Pustite neka se ohladi te ocijedite višak vode.

Dodajte joj jaje, parmezan, češnjak, papar, sol, začine i maslinovo ulje te smjesu dobro promiješajte, najbolje rukama.

Rasporedite je u protvan ili kalup obložen papirom za pečenje te je pecite na 250°C dok tijesto ne porumeni.

Na vruće tijesto rasporedite nadjev koji želite te pizzu dodatno zapecite dok se sir ne rastopi. Dobar tek!

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali