Kuhinja i recepti /

Brzinski ručak: Meksičke quesadille s kukuruzom, sirom, piletinom i crnim grahom

Brzo su gotove, a u njih možete staviti doslovno sve što vam padne na pamet

VOYO logo
VOYO logo

Možemo reći da se ova meksička poslastica ubraja u brzu hranu, ali ta brza hrana ne sadrži ništa toliko sporno po zdravlje pa u njoj možete uživati bez grižnje savjesti ;)

Sastojci:

pileća prsa

konzerva crnog graha

kukuruz

jedan luk

1 češanj češnjaka

naribani sir (cheddar, gauda)

velike tortilje

sol, papar, chilli, korijandar

Priprema:

 

Isperite kukuruz i grah pod hladnom vodom i ocijedite ih. Na malo ulja popržite piletinu nasjeckanu na kockice, začinite je te je izvadite na stranu.

U istu tavicu dodajte luk, češnjak, grah i kukuruz te ih malo prodinstajte. Vratite piletinu u tavicu i sve skupa promiješajte.

Na svaku tortilju stavite malo nadjeva, posipajte sirom te presavinite. Pecite ih sa svake strane na tavici, u pećnici ili u tosteru dok se sir ne rastopi te ih onda prerežite po pola. Dobar tek!

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali