LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Kuhinja i recepti /
Brzinski ručak: Jednostavni rižoto s kozicama i tikvicama
Foto: Thinkstock, dulezidar
Važan detalj za kremasti rižoto jest maslac
4.7.2017.
10:00
Thinkstock, dulezidar
Rižoto je prefino i relativno brzo gotovo jelo koje može ispasti savršeno ako pazite na par detalja. Kao prvo, birajte rižu za rižoto, dakle onu kratkog zrna. Kako ćete postići da je kremasta, a ne prekuhana? Kada izgubi skoro svu vodu, a još je 'pod zub', miješajte je i dolijevajte još vode po potrebi, a pri kraju umiješajte malo maslaca ili topljenog sira.
jedan veliki luk
kozice (količina po želji)
500 g riže
2 češnja češnjaka
jedna tikvica
2 žlice pasirane rajčice
sok od pola limuna
žlica maslaca
parmezan
sol, papar, curry ili bilo koji začin po želji
Na malo ulja popržite luk dok nije staklast, zatim mu dodajte češnjak te ubacite kozice i dvije žlice pasirane rajčice. Kada su kozice skoro mekane, izvadite ih na stranu.
Na luk i češnjak stavite rižu koju malo popržite pa zalijte vodom, začinite i promiješajte. Pustite neka omekani, a u međuvremenu narežite tikvice.
Kada je riža skoro gotova, dodajte joj narezane tikvice i kozice te miješajte uz dodavanje vode po potrebi.
Kada je sve već mekano, umiješajte žlicu maslaca te poškropite limunovim sokom. Poslužite s naribanim parmezanom i uživajte!
Pročitaj i ovo
najčitanije
LUDOG LI SVIJETA /
Zbog ovih izjava bi vas mogli smatrati potpuno ludom osobom, ali su 100 posto točne
FARMA /
Novi vođa je jasan, no slušaju li ga svi? 'Ne želim da se razdvajamo na klanove'
PLAVA KOSA, PLAVE OČI /
Ovako izgleda nova djevojka Bastiana Schweinsteigera? Nimalo slična Ani Ivanović
SITNIŠ /
Briljirao za Francusku i Milan, a sada potpisuje za engleskog velikana
'KRIZA U HRVATSKOJ' /
Svjetski mediji dramatično se raspisali o Hrvatskoj: 'Turisti napuštaju zemlju...'
Regionalni portali
kaportal /
Još jedna gradska odluka nije suglasna sa zakonom, Furač: Primaju plaću da rade po zakonu!
emedjimurje /
Svi na kupanje: Otvaraju se vanjski bazeni, očekuje se rekordan broj posjetitelja
ri portal /
Primopredaja vlasti u Rijeci: Iva Rinčić službeno preuzela gradonačelničku dužnost
dubrovački dnevnik /
Frano Jeričević je ipak novi načelnik Korčule, donosimo sve detalje odluke DIP-a!
e zadar /
Festival europske kratke priče ponovno u Zagrebu i Zadru
SiB /
Šok u Osijeku: Tijekom iskopa za novi padel centar otkrivene lubanje!
Izdvojeno
Splitski treneri u Italiji /
Bergamo poslao poruku s nadvožnjaka Juriću: Serie A sve više u hrvatskim rukama!
OZLIJEDIO GA /
Drama u Rovinju: Nizozemcu pokucali zbog nasilja u obitelji, on nasrnuo na policajca
NEVJEROJATAN ULOV /
Krijumčar vozio kombi sa slovenskim tablicama, a unutra skoro 2 milijuna komada cigareta bez markica
SAVJETI KOJI ČUVAJU GLAVU /
Muškarac se utopio u jezeru kod Samobora! Policija poslala apel: 'Ovo nemojte raditi!'
PLANULO SMEĆE /
Vatrena drama u KBC-u Split! Gorio bolnički odjel, srećom bez ozlijeđenih, zna se što se zapalilo
