
LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Ako pokušavate jesti sushi štapićima jer se želite praviti važnima, možda će vam biti neugodno kada saznate da se sushi tradicionalno jede - rukama!
Samo sashimi tj. komadići čiste narezane ribe se jede štapićima, ali sushi - riža prekrivena sirovom ribom, bi se trebala jesti rukom, tvrdi majstor sushija Naomichi Yasuda.
Za pravilno jedenje sushija postoji još nekoliko naputaka japanskih majstora. Primjerice, umočite ribu u sojin sos, ne rižu. Riža će upiti previše sojinog sosa i sushi će vam biti previše slan.
Drugi savjet je da riba ne bi smjela dotaknuti jezik prva, a treći savjet je da pojedete sushi u jednom zalogaju umjesto da pokušavate odgristi komad.