ISTRAŽIVANJE POTVRDILO /
Ako ovo radite, smanjit ćete rizik od smrti i ozbiljnih oboljenja: 'Više je uvijek bolje'
trikovi iz kuhinje /
Tajne španjolske kuhinje: Kako savršeno ispeći jaja na oko
Foto: www.profimedia.hr
9.12.2019.
15:36
www.profimedia.hr
Jack Seemer, novinar i zaljubljenik u španjolsku kuhinju, napisao
je zanimljive savjete za pripremu jaja na oko na portalu
Jednu namirnicu nikada ne biste smjeli dodati u jaja kada dođete u srednje godine
Počnimo od najjednostavnije stvari - kako se jaja pravilno razbijaju.
Razbijte jaja na ravnoj površini umjesto na rubu posude ili tave. Ova metoda ne samo da sprječava da komadići ljuske jaja upadnu u pečena jaja, tako se žumanjci neće razliti.
Nakon što ste razbili jaja stavite ih u zdjelu. Nikako ih nemojte direktno stavljati u tavu jer se tako neće peći na istoj temperaturi. Također tako sprječavate da se ljuske jaja nađu u tavi. Jaja prije stavljanja u tavu začinite s malo soli.
Tavu s maslinovim uljem zagrijte na visokoj temperaturi.
Prebacite jaja u tavu prije nego što se ulje postane prevruće
odnosno počne se dimiti. Pazite da ne istisnite ulje na rub
tave koja bi trebala biti jako
zagrijana.
Dodajte malu količinu maslaca i prekrijte tavu nakon što bjelanjak postane hrskav kako bi zadržao toplinu. Na taj način će se žumanjak kuhati.
Otkrijte i pomaknite jaja sa štednjaka kada se na žumanjku pojavi tanak sloj. Stavite ih na papirnati ručnik kako bi se upio višak masnoće.
Servirajte s kruhom. Žumanjak bi trebao biti zgusnut, ali ipak još uvijek tekući.
Pročitaj i ovo
najčitanije
DRAMA U FON-U /
Fabjan poludio uoči prvog meča sezone: 'Neću riskirati glavu svoga momka, ovo nije zaj**ancija'
ZVJERSTVO ZAŠTITARA? /
Strava u Poreču! Brutalno pretukli Slovenca (19): 'Petorica su mu skakala po tijelu. Napuknuta mu je lubanja'
PRVIJENAC /
Poljaci na Dinamov pogon! Otišao s Maksimira na posudbu i odmah zabio sjajan gol
FINO BOME /
Eurojackpot ide u dvije države, a nekome u Hrvatskoj donio je više od pola milijuna eura! Evo gdje ide lijepa svota
DRAMA SE NASTAVLJA /
Denise Richards optužena za prevaru: Slala više od 100 eksplicitnih poruka sa tajnog mobitela
Regionalni portali
kaportal /
U HE Lešće puštaju u pogon glavne agregate i vodne valove: 'Odaslat ćemo upozorenja'
emedjimurje /
Tenina stvaraonica proslavila treći rođendan: Šarena priča koja je osvojila Hrvatsku!
ri portal /
Započela obnova kolnika u ulici Kozala: 'Asfaltiranje 900 kvadata radi veće sigurnosti'
dubrovački dnevnik /
Stranci će od sada dobivati letke o opasnostima umora i cjelodnevne vožnje
e zadar /
Investicije: Od skloništa za životinje do milijunskih projekata za školske objekte!
SiB /
Radi se radi, ali autocesta prema Mađarskoj još nije gotova: 'U završnoj je fazi'
![[KVIZ] Možeš li prepoznati značenje ovih kratica?](http://cdn2.net.hr/media/2025/07/23/1328213/K-5de9630a-be5a-4779-b48f-48669b84468a-160.webp?1753264689)
Još iz rubrike
IZNENADIT ĆETE SE /
Liječnik objavio crnu listu namirnica: 'Nije zdrava kako se smatra, puna je konzervansa'
ŠOKANTNA STUDIJA /
Znanstvenici razotkrili zastrašujuće podatke: Znate li koliko vas minuta života košta svaka cigareta?
KAKO DOŽIVJETI STOTU? /
Stručnjak za dugovječnost: Ovo su tri navike koje usporavaju starenje