Puslice za Valentinovo: nježne kao osjećaji koje gajite prema voljenoj osobi i slatke kao ljubav

Za Dan zaljubljenih nema boljeg poklona od nečeg slatkog, osobito kad ga sami pripremite.

Puslice ili ako želite šminkerskiji naziv - meringue, idelan su način da obilježite Valentinovo i vašem partneru ili partnerici pokažete koliko vam je stalo. Puslice se jednostavno rade što nikako ne umanjuje njihovu vrijednost.

Vrijeme pripreme: 1,30 h

Broj osoba: 2

Sastojci:

Postupak:

Na svaki bjelanjak ide 70 grama šećera. Odvojite bjelanjak od žumanjka, žumanjak spremite za nešto drugo, bjelanjku dodajte sol i mutite mikserom dok bjelanjak ne postane čvrst. Tada postupno krenite dodavati šećer i nastavite miksati dok se on ne otopi. To bi moglo potrajati i do pola sata. Kako bi skratili vrijeme miksanja umjesto kristalnog možete koristit šećer u prahu.

Pleh obložite papirom za pečenje i pomoću slastičarske šprice (ako je nemate poslužit će i vrećica kojoj ćete odrezati vrh) direktno na njemu radite puslice.

Ova količina bit će vam dovoljna za onaj veliki pleh koji ste dobili s pećnicom. Puslice sušite sat vremena na 100 Celzijevih stupnjeva pa ostavite da se u pećnici ohlade.

One su same po sebi tako lijepe da ih ne morate ukrašavti, ali pošto ih pripremate voljenoj osobi za poseban dan u godini, potrudite se malo i oko same prezentacije. To prepuštamo vašoj mašti na volju. 

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!