
'VRIJEDI SVAKE KUNE' /
Istarski kuhar otkriva kako prepoznati svježu ribu: 'Ovo je najpouzdaniji pokazatelj'
Roštilj, mesne okruglice, panceta i luk – u kojoj god kombinaciji da se nađu garantiraju genijalno jelo.
A ovaj genijalni recept osim toga je jednostavan za pripremu i praktičan za jelo.
Nasjeckajte nešto od ostatka luka i izmješajte s mljevenim mestom, peršinom, šampinjonima, smeđim šećerom, krušnim mrvicama i ostalim začinima po volji. Dobro izmješajte u konzistentnu smjesu.
Pripremate li ih u pećnici, možete ih premazati umakom za roštilj te zapeći.