Peče se naveliko. Imamo recept za domaću makovnjaču kao da ju je baka radila

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno sa šećerom.

Svježi kvasac otopite u malo toplog mlijeka i dodajte u smjesu s brašnom.

Dodajte jaja i ostatak mlijeka, kiselo vrhnje, koricu limuna i ulje te sve zajedno promiješajte.

Mijesite dok ne postane glatko. Pokrijte ga i ostavite da odstoji oko 1 sat na sobnoj temperaturi.

Pomiješajte mljevene orahe sa šećerom i vanilijom, te ostavite sa strane.

U zasebnoj zdjeli mak prelijte vrućim mlijekom, dobro promiješajte i ostavite da se potpuno ohladi.

Kad se dovoljno ohladi, dodajte šećer i vaniliju te promiješajte.

Zagrijte pećnicu na 150C. Zamijesite tijesto i podijelite na 6 jednakih dijelova.

Svaki komad tijesta razvaljajte u pravokutnik, dugačak oko 30 cm. Možete koristiti ulje ako je tijesto ljepljivo.

Pokrijte tijesto s 1/3 smjese maka ili oraha, ostavljajući nepokriveno 1 cm sa svake strane.

Zarolajte i stavite na podmazan pleh.

Umutite jaje i prođite njima po svakoj roladi.

Pecite 40-45 minuta dok ne porumeni.