LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Kuhinja i recepti /
Brzinski ručak: Rižoto sa špinatom i limunom
Foto: Thinkstock, mauroholanda
Proljeće je pravo vrijeme za eksploziju zelenog na tanjuru
22.3.2017.
11:00
Thinkstock, mauroholanda
Savršen rižoto uvijek je kremast, osjeti se pod zubima i nije raskuhan. Tajna ovakvog rižota je konstantno miješanje i dopuštanje da riža polako upije tekućinu, a na kraju se dodaje maslac.
5 žlica maslaca (odvojeno 4 i 1)
jedan luk
2 češnja češnjaka
prstohvat muškatnog oraščića
400 g riže za rižoto
2 dcl bijelog vina
4 šalice pilećeg temeljca
1 žličica limunovog soka i malo korice
sol, papar, bosiljak, parmezan
Zagrijte temeljac i pripremite sastojke da ih imate pri ruci. Rastopite 4 žlice maslaca i na njemu ispržite luk dok nije staklast.
Dodajte češnjak, bosiljak i oraščić i dobro promiješajte. Zatim dodajte rižu, miješajte je i pustite da se malo tostira, oko 2-3 minute.
Ulijte bijelo vino, pustite neka krčka par minuta dok sasvim ne ispari. Postupno dodavajte temeljac - nakon svake šalice pustite neka ga riža upije i ujedno je miješajte.
Po potrebi je začinite kako želite, a gotova je kada je al dente. Na kraju umiješajte ostatak maslaca, parmezan, nasjeckani špinat, limunov sok i koricu. Dobar tek!
Pročitaj i ovo
najčitanije
Splitski treneri u Italiji /
Bergamo poslao poruku s nadvožnjaka Juriću: Serie A sve više u hrvatskim rukama!
NIJE PROŠLO /
Uhićena žena na granici kod Vrgorca: Heroin sakrila u intimne dijelove
JAKO GA JE CIJENILA /
Severina se oprostila od Matije Dedića dirljivom porukom: 'Naš najbolji pijanist...'
OZLIJEDIO GA /
Drama u Rovinju: Nizozemcu pokucali zbog nasilja u obitelji, on nasrnuo na policajca
EMOTIVAN SUSRET /
Modrić u Osijeku sreo navijača, ovaj mu pokazao što ima na sebi: 'Kad si to napravio?
Regionalni portali
kaportal /
Još jedna gradska odluka nije suglasna sa zakonom, Furač: Primaju plaću da rade po zakonu!
emedjimurje /
Svi na kupanje: Otvaraju se vanjski bazeni, očekuje se rekordan broj posjetitelja
ri portal /
Primopredaja vlasti u Rijeci: Iva Rinčić službeno preuzela gradonačelničku dužnost
dubrovački dnevnik /
Frano Jeričević je ipak novi načelnik Korčule, donosimo sve detalje odluke DIP-a!
e zadar /
Festival europske kratke priče ponovno u Zagrebu i Zadru
SiB /
Šok u Osijeku: Tijekom iskopa za novi padel centar otkrivene lubanje!
Izdvojeno
NEVJEROJATAN ULOV /
Krijumčar vozio kombi sa slovenskim tablicama, a unutra skoro 2 milijuna komada cigareta bez markica
SAVJETI KOJI ČUVAJU GLAVU /
Muškarac se utopio u jezeru kod Samobora! Policija poslala apel: 'Ovo nemojte raditi!'
PLANULO SMEĆE /
Vatrena drama u KBC-u Split! Gorio bolnički odjel, srećom bez ozlijeđenih, zna se što se zapalilo
TEŠKO JE OZLIJEĐEN /
Krvavi obračun u Šibeniku! Muškarci se potukli pa jedan trimerom nasrnuo na drugoga
GRAĐANSKI NEPOSLUH /
Njima je prekipjelo zbog migranata, resorni ministar: 'Ne uzimajte zakon u svoje ruke!'
