10 zdravih 'vegetarijanskih' namirnica koje imaju više željeza od mesa

Špinat

Tamno, zeleno povrće ne samo da je zdravo, nego je i izuzetno ukusno. Tri šalice špinata sadrže oko 18 mg željeza. Odrezak veličine 150 grama sadrži oko 5,5 mg željeza, a za meso je važno da ne pretjerujete, dovoljno je konzumirati komad mesa veličine dlana.

(Foto: Pixabay)

Soja

Soja ima visoke količine željeza, ali i proteina. Samo jedna šalica sadrži 3,5 miligrama željeza, ali i 14 grama bjelančevina. Razmislite o dodavanju ove namirnice u hranu.

(Foto: Thinkstock)

Grah

Ovo je moćna namirnica koju i inače puno jedemo u našim krajevima. Samo jedna šalica ima 4 miligrama željeza, ali i puno proteina. 

(Foto: Thinkstock)

Indijski oraščići

Ovi orasi su puni željeza - 2 miligrama u samo 1/4 šalice. Lako je pretjerati s kalorijama kada se radi o ovim oraščićima, tako da ih nemojte samo jesti nego razmislite o količini.

(Foto: Pixabay)

Leća

Jedna šalica leće ima 7 miligrama željeza. Iako je šalica leće jako puno, već i s pola šalice unijet ćete dovoljno željeza. Leća je odlična kao dio salata ili u juhama.

(Foto: Pixabay)

Zob

Vaša glavna namirnica za doručak ima umjereno visoku količinu željeza. Samo pola šalice sadrži 4 miligrama željeza. Jeftina i zdrava namirnica. 

(Foto: Thinkstock)

Pečeni krumpir

Još jedan razlog za uživanje u omiljenom povrću! Dodajte špinat i malo sira i dobit ćete obrok pun željeza. Jedan krumpir sadrži 2,7 mg željeza.

(Foto: Thinkstock)

Tamna čokolada

Jedan red visokokvalitetne tamne čokolade može sadržavati između 2 i 3 miligrama željeza.

(Foto: Pixabay)

Gljive

Određene vrste gljiva sadrže veliku količinu željeza. Na primjer, gljive kamenica sadrže i do dva puta više željeza od šampinjona i šitake gljiva. Gljive imaju malo kalorija i sadrže vlakna, bjelančevine, vitamine B, selen, bakar, kalij i vitamin D. Sve to pridonosi zdravlju srca, snižava krvni tlak i jača kosti.

(Foto: Pexels)

Tofu

Vegetarijanci i vegani trebali bi konzumirati mnogo tofua jer sadrži značajne količine kalcija, željeza i proteina koji smanjuju rizik od raka prostate, raka dojke i srčanih oboljenja. Pola šalice tofua sadrži 3,5 miligrama željeza. Tofu se može naći u različitim oblicima kao što su mekani i čvrsti, a možete ga pripremiti na različite načine.

(Foto: Pixabay)