Sadnja trešnje u Dalmaciji

Trešnja (lat.Prunus avium) je listopadno stablo iz porodice ruža (Rosaceae), a drvo trešnje naraste od 15 do 32 m visine. Nalazimo ga na području Europe, zapadne Azije i sjeverne Afrike. Uzgoj trešnje (Prunus avium L.) u Republici Hrvatskoj ima dugu tradiciju a osobito je poznata sadnja trešnje u Dalmaciji, odnosno u mediteranskom dijelu Hrvatske gdje povoljni agroekološki uvjeti uzgoja utječu na ranije dozrijevanje plodova. Sadnja trešnje u Dalmaciji dovodi do postizanja prepoznatljive kakvoće ploda , a time i visoke tržišne cijene. 

Trešnja je priznata i zbog izrazito vrijednih hranjivih sastojaka, dijetoprofilaktičkih i dijetoterapijskih vrijednosti, plodovi trešnje se sve više troše u svijetu, ali i na našem tržištu. Bogata je biljnim vlaknima, vitaminima i mineralima te antioksidansima .

Drvo trešnje ima ovalne, duge listove, koji rastu od 7 do 14 cm, a 4–7 cm su široki.  Plod trešnje je crvena bobica, 1–2 cm u promjeru, zavisno o sorti. Obujam stabla iznosi do 1,5 m, a kora drveta je glatka.  Sadnja trešnje u Dalmaciji radi se s većim brojem lokalnih sorata trešnje.  Neke od tih sorti  su značajne za određena područja, ali njihove pomološke i gospodarske osobine nisu temeljito istražene. Na području Dalmacije najzastupljenije su tradicionalno uzgajane sorte Gomilička, Stonska i Tugarka, a na području Poljica sorta Tugarka. 

Osim navedenih sorata obilaskom terena i anketiranjem proizvođača evidentiran je i niz manje zastupljenih sorata lokalnog nazivlja pa tako znamo da sadnja trešnje u Dalmaciji podrazumijeva i sadnju Rane Stonske, a tu su i Ranka, Roža, Bilica, Crnica, Cvitulja i Kaštelanka, te neke introducirane sorte. 

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!