Riba lastavica - ukusna leteća riba

Riba lastavica pripada porodici morskih riba čija je osnovna karakteristika to što su im se prsne i trbušne peraje razvile u obliku krila.

Pomoću takvih peraja riba lastavica iskačući iz mora, zrakom može prijeći udaljenost od preko 300 metara i u zraku se zadržati do 40 sekundi.

Ribu lastavicu osim zanimljivih peraja krasi jaka i velika glava koja je zaštićena bodljama i jakim kostima. Ovu ribu pronaći ćete na dubinama od 25 do 150 metara, a lovi se kočama.

Riba lastavica rasprostranjena je po cijelom Jadranu, a mrijesti se tijekom ljetnih mjeseci.

Meso lastavica ribe je suho i izrazito je bijele boje. Prikladno je za dijetalnu ishranu, a najčešće se priprema na lešo ili kao obilat dodatak brudetu.

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!