IZNENAĐUJUĆE, ALI ISTINITO /

Vjerojatno niste znali: Ove namirnice i pića sasvim neočekivano sadrže alkohol

6. Ocat: Balzamični ocat, šampanjac te crveni i bijeli vinski ocat sadržavaju između 0,1 posto i 0,4 posto alkohola. Njihova fermentacija odvija se na sličan način kao kod vina – kvasac razgrađuje šećer i pritom stvara alkohol. Iako se većina alkohola s vremenom razgrađuje, male količine mogu i dalje ostati prisutne u konačnom proizvodu.
Foto: Pexels
6. Ocat: Balzamični ocat, šampanjac te crveni i bijeli vinski ocat sadržavaju između 0,1 posto i 0,4 posto alkohola. Njihova fermentacija odvija se na sličan način kao kod vina – kvasac razgrađuje šećer i pritom stvara alkohol. Iako se većina alkohola s vremenom razgrađuje, male količine mogu i dalje ostati prisutne u konačnom proizvodu.
7 /19
VOYO logo

Iako se alkohol najčešće povezuje s pićima, on je prisutan i u mnogim svakodnevnim prehrambenim proizvodima, pa ča i nekim sokovima. Prirodni procesi fermentacije, koji se koriste u proizvodnji hrane, mogu rezultirati stvaranjem manjih količina alkohola u različitim namirnicama. Popis namirnica koje sadrže alkohol često iznenađuje jer uključuje proizvode koje na njemu ne biste očekivali.

Pogledajte u galeriji koje namirnice sadrže alkohol.

VOYO logo
Pogledaj još galerija