Srpski zet iz Italije podijelio recept za tjesteninu: Brzo i jednostavno!

Talijanski TikToker se oženio u Beogradu, gdje sada i živi. Nedavno je usporedio cijene talijanskih namirnica u Srbiji i Italiji. U Italiji su proizvodi jeftiniji nego u Srbiji, a nedavno je na TikToku podijelio recept za domaću tjesteninu.

"Nakon objave videa u kojima sam usporedio cijene tjestenine u Beogradu i Batipagliji, mnogi su me pitali za recept kako napraviti domaću tjesteninu", započeo je.

"Poslije eksperimentiranja s različitim proizvodima koji se mogu naći u gotovo svakoj trgovini, konačno sam našao idealne sastojke za tjesteninu kao onu koju prave moji roditelji", dodao je.

Recept za tjesteninu

"1kg brašna (800g oštrog , 200g glatkog)4 jajaPrstohvat soli50ml vode (ako treba još, dodajte polako. Tijesto ne treba biti mekano!)

Mjesiti dok tijesto ne bude sasvim glatko. Potom ga prekriti i ostaviti 30 minuta da odmori.

velike razlike /

Srpski zet iz Italije usporedio cijene: Ulje i tjestenina apsurdno skuplji, pivo iznenađuje

Punjenje za raviole:

700g rikote (nismo je našli, tako da smo pomiješali Srijemski sir (Maxi 200g) i Sitan sir (Moja Kravica 500g). Kada pronađemo neko bolje rešenje, javljam!2 žlice šećeraSvjež peršin1 jaje

Razvući tjesteninu (na mašini idemo do 4 za raviole, a za taljatele do 5).

Od ove količine napravimo oko 60 raviola, i oko 300g taljatela. Tako da ih možete zamrznuti i čuvati za već neki ručak ili večeru.

Što se tiče kuhanja, u duboki lonac ulijte vodu, pa kada proključa dodajte sol. Zatim ubacite raviole (ili taljatele). Tjestenina je skuhana za svega nekoliko minuta, odnosno kada ispliva na površinu", napisao je.

POGLEDAJTE VIDEO: Tjestenina, sirevi, zubne paste pa i vino - pojeftinjuju! Košaricu ćemo plaćati kao prije uvođenja eura?