HM, NEOBIČNO /
Zaboravite kuhinju: Ovako će krumpir ostati svjež tjednima
Kulinarstvo /
kako se priprema domaća ragu juha?
Foto: Pixabay
28.2.2023.
8:52
Pixabay
Ragu juha je bogata i ukusna juha koja sadrži sastojke poput povrća, mesa, tjestenine i rajčice. Ova juha, koja potječe iz Italije, popularna je širom svijeta, a njezin jedinstveni okus i tekstura čine je idealnim izborom za tople zimske dane.
Sastojci potrebni da se pripremi domaća ragu juha su:
500 g svinjskog mesa, nasjeckanog na male komadiće
1 srednje velika mrkva, narezana na kockice
1 srednje veliki luk, sjeckani
3 češnja češnjaka, usitnjena
200 grama tjestenine po izboru
800 g konzervirane rajčice
1 žlica maslinovog ulja
1 žlica svježeg bosiljka, sjeckanog
1 žličica soli
1/2 žličice crnog papra
Kako biste pripremili domaću ragu juhu najprije zagrijte maslinovo ulje u velikoj posudi na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i češnjak te pirjajte dok luk ne postane mekan. Dodajte narezanu mrkvu i nastavite pirjati dok mrkva ne omekša. Dodajte narezano svinjsko meso u posudu i pržite ga dok ne postane zlatno smeđe. Dodajte rajčice i začine te dovedite juhu do vrenja. Smanjite vatru i kuhajte juhu oko 30 minuta, dok se svi sastojci ne sjedine i ragu juha postane bogatog okusa.
U drugoj posudi skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Kada je tjestenina kuhana, ocijedite ju i dodajte u posudu s juhom. Miješajte tjesteninu s juhom dok se potpuno ne sjedine. Ragu juha već je gotova. Poslužite ragu juhu vruću, ukrašenu svježim bosiljkom i parmezanom.
Pročitaj i ovo
najčitanije
DVOBOJ ZA PONOS /
Vaterpoliste čeka zadnja utakmica na SP-u: 'Ako to uspijemo, onda nije neki veliki krah'
ZABRANJENO KUPANJE /
Napad 'morskog psa' stvorio paniku na plaži: Iz mora izašla krvava žena
'TO TREBA SKLONITI' /
Spomenici koji vrijeđaju Domovinski rat uklonit će se do jeseni: Evo tko će snositi troškove
'TO TREBA OSTATI U POVIJESTI' /
Kontroverzni spomenici na grobljima uskoro bi mogli biti uklonjeni: 'Dirate tamo gdje ne treba'
MARKANTNI I ŠARMANTNI /
Ovo su isklesani heroji ulice o kojima bruji internet: 'Idemo u Zagreb u pljačku, bliže nam je nego Zadar'
Regionalni portali
kaportal /
Provalio u kuću žene (60) pa se poslužio alkoholnim pićima
emedjimurje /
Pijan izazvao sudar, prijeti mu kazna od 3000 eura
ri portal /
Pogledajte kako se mornarica priprema za vojni mimoplov
dubrovački dnevnik /
Ljudi odlažu smeće prekoputa suda iako su u blizini postavljeni novi spremnici
e zadar /
Neandertalci i ljudi u pećini ostavili iza sebe hrpe ljuštura školjki
SiB /
Slavonski grad pred bankrotom? 'Gradonačelnica se još dobro ne snalazi'
