Otmjena zelena salata uz lazanje za potpuno glavno jelo

Talijanska sjeckana salata ne može biti jednostavnija za pripremu, a izvrsno se slaže sa vegetarijanskim ili klasičnim receptom za lazanje. Domaći talijanski preljev pokriva mješavinu rajčica, ljutike i parmezana. Osim toga, masline i papričice zaokružuju ovu salatu uz lazanje slanim i pikantnim notama.

Sastojci za salatu uz lazanje su:

Preljev:

Salata:

Kada pripremate salatu uz lazanje najprije pripremite preljev. U srednjoj posudi pomiješajte bijeli vinski ocat senf i šećer. Naribajte režanj češnjaka, zatim umutite zajedno s origanom, timijanom, bosiljkom i košer soli. Postupno umiješajte maslinovo ulje, dodajući 1 žlicu po žlicu i miješajući dok se ne sjedini te ostavite sa strane. Nasjeckajte zelenu salatu. Ljutiku tanko narežite. Ogulite i nasjeckajte krastavac. Rajčice i masline narežite na pola. Pomiješajte sve sastojke za salatu, uključujući preljev, da se sjedine. Salata uz lazanje već je gotova i spremna za posluživanje.