Ćevapi od junetine i janjetine

Za pripremu ćevapa potrebno vam je oko sat vremena, prirpema nije zahtjevna, a kao temeljno meso za ćevape potrebna vam je junetina i janjetina.

Ćevapi - sastojci:

Ćevapi - priprema:

Sameljite meso i juneći loj te začinite sa soli i paprom. Dobro izmiješajte meso neka se sve sjedini i pustite smjesu neka odstoji preko noći u hladnjaku.

Drugi dan dlanomvima oblikuje ćevape koje stavite na roštilj ili tavu i ispecite.

Pripremite lepinju za ćevape tako da je namočite u mesnom temeljcu i stavite je kratko na roštilj ili tavu. U lepinju stavite pečene ćevape zajedno s narezanim lukom i kiselim vrhnje.