
BLAGDANSKI KAOS /
U centru Zagreba slavlje još traje, a boce i smeće preplavili ulice
Lagani i ukusni obrok iz kojeg ukoliko volite meso možete dodati malo prepržene slanine, a nekima će se svidjeti dodak vrhnja koji će stvoriti pravi umak.
Sastojci:
1 tikvica 1 svježa paprika 1 paradajz 1 luk 2 dcl bijelog vina malo peršina riža feferon sol, papar origano ružmarin soja sos maslinovo ulje
Priprema:
Na malo ulja popržite usitnjeni luk dok ne postane staklast, dodajte papriku i na kraju tikvice koje je potrebno prethodno oguliti i narezati na kockice.
Dodajte začine, podlijte s vinom, poklopite i pustite da povrće omekša, a sa strane skuhajte rižu do pola. Nakon što je povrće omekšalo dodajte rižu i servirajte uz soja sos.