Pojeli 5.000 porcija bakalara

SPLIT - Oko 5.000 porcija bakalara s njokima podijeljeno je upetak na Voćnom trgu u Splitu, na tradicionalnoj fešti "Splitu s ljubavlju", koja se održava šestu godinu zaredom.

Bakalar su dijelile poznate osobe, a održano je i natjecanje u pripremanju fritula.

Ove je godine za pripremu splitskog bakalara potrošeno 200 kilograma norveškog bakalara iz donacije, 100 kilograma luka, 600 kilograma njoka te razni začini. Bakalar nije nimalo izgubio na vrijednosti s obzirom na to da spremamo ovako veliku količinu, rekao je kuhar Božo Jokić.

Na drugom dijelu Voćnog trga održano je natjecanje u spravljanju fritula. Natjecale su se 74 osobe koje su pripremile sve vrste fritula, od onih sa smeđim brašnom, fritula od bundeve, fritula s orasima, bademima i grožđicama do otočkih fritula.